dfkt.net
当前位置:首页 >> 十大经典川菜名称 >>

十大经典川菜名称

1、四川火锅 以麻,辣,鲜,香著称的火锅已成为四川美食的代表.2、水煮鱼 水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道四川及重庆市的汉族传统名菜3、回锅肉 回锅肉作为一道传统川菜,一直被认为是川菜之首,川菜的化身4、麻婆豆腐 麻婆豆腐是有名的传统川菜之一5、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道地道的川菜,6、水煮肉片 水煮肉片是一道汉族传统名菜7、辣子鸡 辣子鸡是四川特别有名的一款美食8、酸菜鱼 酸菜鱼是重庆菜的代表之一9、宫保鸡丁 宫保鸡丁是川菜中最具代表性的菜品之一10、毛血旺 毛血旺是成都有名的小吃

1.辣子鸡丁 2.回锅肉 3、麻婆豆腐 4.口水鸡 5.什锦汤 6.什锦连锅 7.牛筋 8.姜汁热窝鸡 9、三只耳冷锅鱼 10、串串香

川菜十大名菜指的是:1、麻婆豆腐:中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,已成为风靡世界的川菜名肴.2、夫妻肺片:夫妻肺片是四川小吃的精品.3、东坡墨鱼:色泽红亮,皮酥肉嫩,甜酸中略带香辣.4、鱼香肉丝:鱼香肉丝是一道地道的川菜.5、水煮肉片:一道汉族传统名菜.6、辣子鸡:四川特别有名的一款美食.7、宫保鸡丁:川菜中最具代表性的菜品之一.8、毛血旺:成都有名的小吃.9、水煮鱼:又称江水煮江鱼,是一道四川及重庆市的汉族传统名菜.10、四川火锅:以麻,辣,鲜,香著称的火锅已成为四川美食的代表.

十大经典川菜 它的十大经典菜有:四川火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺. 近些年,上河帮以海鲜食材及东部河鲜为原料创制了新派川菜,如香辣蟹,碧绿椒麻桂鱼、卞氏菜根香的

毛血旺 鱼香茄子 宫爆鸡丁 辣子鸡 酸菜鱼 水煮肉片 干煸四季豆 骨肉相连 麻婆豆腐 回锅肉 鱼香肉丝 红烧排骨

川菜作为中国八大菜系之一,取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特抄点.以家常菜为主,取材多为日常百味,其特点在于红味讲究麻、辣、香,白味咸鲜中仍带点微辣.川菜的味相当丰富,号称百菜百味.其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味.调制这些复合百味有很大的难度,但若掌握了它们的配方及调制方法,基本上也能学得八九不离十. 代表菜有:宫保鸡丁、水煮鱼(肉片、牛肉)、鱼香肉丝、京酱肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、度东坡肘子、蚂蚁上树、鱼香茄子、粉蒸牛肉、肝腰合炒、毛血旺、口水鸡、辣子鸡丁、甜烧白、咸烧白……

成都川菜馆很多,基本上大大小小的店面遍布大街小巷,成都最好吃的川菜馆排名,这些餐厅都是到成都必吃的川菜饭馆,如果你喜欢吃川菜,这些地方一定要去.NO1红杏酒家(锦华店)红杏酒家是一家环境很不错的成都川菜馆,也是成都最

十大经典川菜具体没有评判,四川人爱吃的(我就是川人哈)有回锅肉、小煎肉、麻婆豆腐、毛血旺、水煮肉片、红烧牛肉、干锅兔、水煮鱼、芹菜炒肉丝、蒜苗回锅.多的很哦~~~~~~ 具体做法可以去大红袍四川火锅底料官网上看.

川菜十大名菜指的是:1、麻婆豆腐:中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,已成为风靡世界的川菜名肴.2、夫妻肺片:夫妻肺片是四川小吃的精品.3、东坡墨鱼:色泽红亮,皮酥肉嫩,甜酸中略带香辣.4、鱼香肉丝:鱼香肉丝是一道地道的川菜.5、水煮肉片:一道汉族传统名菜.6、辣子鸡:四川特别有名的一款美食.7、宫保鸡丁:川菜中最具代表性的菜品之一.8、毛血旺:成都有名的小吃.9、水煮鱼:又称江水煮江鱼,是一道四川及重庆市的汉族传统名菜.10、四川火锅:以麻,辣,鲜,香著称的火锅已成为四川美食的代表.

开水白菜;东坡肘子,咸烧白,甜烧白;回锅肉;蒜泥白肉;夫妻肺片;麻婆豆腐;宫保鸡丁;樟茶鸭;水煮牛肉;家常鳝段;鱼香肉丝;腰肝合炒;毛血旺;魔芋烧鸭子

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.dfkt.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com