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蒸菜用什么锅具好

铝制锅具好。 原因:铝锅导热率高,省燃气费用。铝锅的主要问题是强度低,高温易变形(如高温煎炸时),和可能有铝溶解到汤汁内(如长时间煲汤炖煮时)对人体造成损害。但是作为蒸锅,只要不要把水烧干,这些问题都不存在。不过现在的蒸锅一般是不锈...

我们这里是用高粱杆做成的,叫帘子,谢谢采纳

凡是蒸菜一类的加工方式,多采用碳或煤气灶加大笼的加工方式,这样即可以节省能源,又不至于因多种菜肴同属一炉而串味。当然了,那些以固定菜品为主的职工食堂,用蒸箱也不失为最佳选择。关键看你是哪一类经营方式。

可以蒸鸡蛋,把鸡蛋打匀后加适量的水跟盐,猪肉切成肉末也放入里面,然后上锅蒸。水开后十五分钟就可以了。 还可以蒸鱼,一块鱼,放上配料以后蒸。鱼事先要先用盐腌一下比较好,肉比较紧。 还可以蒸排骨啊,辣椒之类的。基本上用电饭锅蒸东西很...

用料 青椒 2个 胡萝卜(小) 2根 香菇 8朵 香肠 3根 米饭 4杯 盐,鸡精,酱油,胡椒 适量 电饭锅蒸饭菜的做法 先把青椒,香肠,香菇,胡萝卜切成小丁备用~把米洗干净~ 电饭锅预热一下,倒点香油 把香肠先放进去翻炒一下 再把各种丁都放进去一...

压力锅煮粥粘稠,但如果不是自动压力锅,必须要在开锅后关小火,否则可能扑锅米饭粒堵住出气孔,造成压力锅爆炸。。 煮菜和米饭最好电饭煲,压力锅适合做煮、酱肉食、粥。。

有的。美的出的

可以一起蒸菜做饭, 1、初次使用的时候还是要看一下产品的说明书;检查产品的配件、电路等是否完好。 2、现将产品的外部与内锅进行一次彻底的清洁。 3、准备好要煮的食材,可以的话,可以剁成小块,节约时间。 4、将食材放入内锅,加入适量的清水...

用保鲜膜将菜封起来

包子生坯包好后就要上笼蒸了,在此要掌握好蒸包子要多长时间。生坯逐个放入笼屉中后,每个包子之间要留有约2指宽的空隙。笼屉放入锅中,锅底加适量清水,加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟。 蒸菜包子正确步骤: 第一,首先要在锅中加满一半的冷水,...

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