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100种常见蔬菜图片

1)根菜类 包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜等. 2)白菜类 如白菜(大白菜、小白菜)、甘蓝类(结球甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、抱子甘蓝、青花菜)、芥菜类(榨菜、雪里蕻、结球芥菜). 3)绿叶蔬菜 如莴苣、芹菜、菠菜、

蔬菜:(1)根类蔬菜:主要有萝卜、根芹菜、美洲防风、牛蒡、菊牛蒡、婆罗门参和藜科的根菜等;(2)绿叶蔬菜:有菠菜、茼蒿、叶菜、芹菜、芫荽、茴香、莴苣、苦菜、菊苣、荠菜、榆钱菠菜、苋菜、雍菜等;(3)白菜类蔬菜:有大白

生菜(var. ramosa Hort.)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属.为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜.生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来.古希腊人、罗马人最早食用.生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌.

蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种. (1)根菜类.这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根. ①肉质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等. ②块根类菜:

1 蘑菇 2 洋葱 3 茭头.4 大葱 5 大蒜 6 韭菜 7 苋菜 8 魔芋 9 芹菜 10 牛蒡 11 芦笋 12 黑木耳 13 冬瓜 14 叶添菜 15 杷添菜 16 芥蓝 17 菜苔 18 普通白菜 19 芜菁甘蓝 20 结球甘蓝 21 花椰菜 22 抱子甘蓝 23 青花菜 24 球茎甘蓝 .25 大白菜 26 叶用芥菜

所谓根茎类蔬菜就是指使用部分为根或者茎,比如莲藕、木薯、马铃薯、甘薯、山药、芋头、菊芋、半夏、甘露子(草石蚕)、姜、洋葱、荸荠、萝卜等.扩展资料:一、莲藕:莲藕原产于印度,很早便传入中国.莲藕属木兰亚纲,山龙野目.

蕃茄、茄子、土豆、豆角、黄瓜、青瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、白萝卜、胡萝卜、辣椒、青椒、花菜、西蓝花、藕、莴笋、竹笋、韭菜、黄花菜、大白菜、小白菜、生菜、油菜、空心菜芥菜、芹菜、、香菜、葱、洋葱、蒜、姜、四季豆、扁豆、黄豆、黑豆、绿豆、花生、葫芦、西葫芦、木耳、金针菇、

绿叶菜类蔬菜是指以嫩叶、叶柄、嫩茎或幼嫩的植株等供做菜食用的一类速生性蔬菜.这类蔬菜包括的种类多,在植物学分类上分属不同的科、属、种,在植物学形态、结构、食用风味等方面亦不尽相同,但生产期均短,生长速度快,无严格的采用标准和采收期,故采收期灵活,一年中可多茬次栽培,还可以和多种作物实行间作与套种.我国栽培的绿叶菜类蔬菜种类多、资源尤为丰富,共有13个科20余种.常见栽培与食用的主要包括菠菜、莴苣、芹菜、茼蒿、苋菜、蕹菜、芫荽、荠菜、落葵、金花菜、冬寒菜、茴香、菊花脑、叶用菜、紫背天葵、蒌蒿、菊苣、苦买菜、番杏、罗勒、榆钱等.

1、反季节栽培避开蔬菜品种的正常栽培季节和市场供应期,采用特殊栽培技术种植蔬菜,从而提高效益.如;秋季用遮阳网覆盖降温,栽培的大白菜、花椰菜、萝卜等耐

我不知道怎么把图片发上来`就跟你说名字吧, 1.红美瑞樱桃番茄 2.佛手瓜 3.黄花菜(一种名贵的稀有蔬菜)4.襄荷(又名阳荷姜),5.羽衣甘蓝 (俗称绿叶甘蓝)6.紫背天葵(别名紫背菜、红背菜、血皮菜和观音菜等)7.朝鲜蓟(又称洋蓟、菜蓟、法国百合、荷花百合)8飞碟瓜(外观极似飞碟)9.金皮西葫芦(长得极像葫芦)10.砍瓜

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